ongehoorzaamheid is het ware fundament van vrijheid
Al zestien jaar organiseren wij, vijf Amsterdamse families die grotendeels wonen en/of werken in West, het Weekend van de Rollende Keukens. Ooit begonnen als brutaal buurtfeestje voor het Westerpark en directe omgeving, is het inmiddels uitgegroeid tot een kleurrijk openluchtrestaurant voor álle Amsterdammers. Gelukkig wordt het nog altijd bezocht door meer dan 50% van de omwonenden. De toegang is nog steeds gratis, de muziek is live, en we zijn trots dat wij dit mogen organiseren in onze achtertuin én het mooiste park van Mokum.
Zorgvuldig geselecteerd en geproefd met het oog op een divers aanbod en vernieuwing, rolden er dit jaar 85 uiteenlopende keukens mee met verrukkelijk eten uit alle windstreken. Ook met een Stadspas (met groene stip) kon je komen eten. Een aantal Rollende Keukens serveren tijdens dit weekend dagelijks een maaltijd plus drankje voor slechts €2,50.
Het hele team vrijwilligers van Markt Centraal rolde natuurlijk ook weer mee voor een bijzonder Markt Maal. Hier serveerden we Pain Marocain: zelfgebakken Batbout met vegetarische shawarma.
Nieuw dit jaar was onze Toren. De sterrenbeelden aan de buitenzijde zijn van huiskunstenaar Jan Verburg en binnen runden Saar van Noomibasra met haar zus Café Kebab. Irakees streetfood waar je je vingers bijna bij opeet. Boven kon je lekker zitten voor een relaxed hapje, drankje en een onvergetelijk uitzicht over het hele veld!
Namens de hele Familie van de Rollende Keukens hopen we jullie allemaal weer te verwelkomen rond Hemelvaart volgend jaar: van woensdag 28 mei t/m zondag 1 juni zijn we dan dagelijks geopend van 13:00 tot 23:00.
Tot dan!
